FISHSTANDの先行ご予約受付は終了いたしました。
ご予約いただきありがとうございます。
入荷・販売日は7月16日(日)です。
先行ご予約分以外にも、
店頭販売分をたくさんご用意いたします。
ぜひお越しください。
三崎のまぐろ問屋から
神奈川 城ヶ島の人気店”FISHSTAND”より、
美味しいマグロのコンフィやづけ丼のもとなどを
お取り寄せいたします。
三浦半島最南端、三崎漁港は関東唯一の、
そして日本でも有数の冷凍まぐろの水揚げ量を誇ります。
“FISHSTAND”を運営する三崎恵水産は、
三崎港を対岸に望む城ヶ島で、
半世紀にわたりまぐろを専門にした
卸問屋を営まれています。
50年の歴史の中で培った”まぐろ”を見る目、
徹底的に良いまぐろを選び抜く目利き力と現場力は
どこにも負けないプライドがあります。
“ご家庭で、私たちのまぐろを召し上がっていただきたい” 。
FISHSTANDは、そんな思いで始まった
ご家庭向けのまぐろの直売ショップです。
お祝いの日に、なんでもない日常に、
家族と、心置きない仲間と囲む食卓に。
選び抜かれたまぐろが、
あなたやあなたの大切な人たちの
笑顔に繋がりますように。
FISHSTAND ORIGINAL SERIES
FISHSTANDのファクトリーで作られている
“FISHSTAND ORIGINAL SERIES”。
考え抜かれたレシピは、
そのままでも、幅広いお料理に
アレンジしていただいても。
今回お取り寄せするのは下記商品です。
※より詳細な商品情報は
オンラインショップでご案内しております。
店頭お渡し限定。
(配送は承っておりません。)
事前ご予約承り期間は7/8(土)18:00まで。
お電話(0879629264)と、
オンラインショップで承っております。
お渡し予定日は7/16(日)11:00〜です。
ごちそうコンフィ
まぐろコンフィ
-マグロ屋さんのごちそうツナ-
厳選素材で手作りしたFISHSTANDの
オリジナル看板商品そのままメインディッシュに、
サラダやサンドウィッチの具にも
かじきコンフィ
-まぐろ屋さんのごちそうサラダ・フィッシュ-
レモン＆セロリの香りが爽やか！
かじきの胡麻油コンフィ
食卓のもう一品に
さばコンフィ
-まぐろ屋さんのごちそうサバ・マリネ-
ごはんやパン、パスタやお惣菜にと、アレンジ多彩！
おいしいお酢でつくったサバのマリネ・コンフィ
まぐろ漬け丼
開封して炊き立てのごはんにのせるだけ。
調味料にこだわった、添加物一切不使用の
「まぐろのづけ丼」のもとです。
フィッシュスパイスソルト
(RED・YELLOW・GREEN)
魚のためのスパイスソルト３種セット。
適度な塩分が含まれているため、
このスパイスだけで魚の下味付けが完結。
さまざまなお料理のアクセントにも
お使いいただけます。
RECIPE
下記サイトでは、FISHSTAND店主石橋悠さんの手による
まぐろコンフィを使用した様々なレシピが掲載されています。
↓↓↓
REAL SHOP OPEN!
昨年2022年11月には念願の実店舗をオープンされました。
まぐろコンフィはもちろんのこと、
三崎まぐろ(大トロ！)を使った
フィッシュ&チップスを食べられます。
三崎恵水産本社工場内の一画にあり、
日々市場から仕入れるマグロや職人たちが行き交い、
店舗の窓越しにはまぐろコンフィの
製造所になっています。
フィッシュスタンド商品の作り手たちが、
自ら店舗での接客もされている、
いわばFARM to tableさながら、
FACTORY to tableを体現したお店。
良い素材と考え抜かれたレシピ、
店主の石橋悠さんの熱い想い、
それをバックアップする杉本雅代さんの
(@masayo.sugimoto)
ディレクション&デザインで誕生したお店は
「シンプルで清潔でかっこよく楽しい」。
いつかは行ってみたい城ヶ島の新しいランドマークです。
〒238-0237
神奈川県三浦市三崎町城ヶ島658-142
0120-391-096
google maps
写真提供：FISHSTAND