小豆島の人気店「キッチンUCHINKU」さんのオリジナルドレッシング。
2017年のUCHINKUさん開業当初、さまざまな種類のドレッシングを試作・試行錯誤をされたそうで、その末に生まれ今も愛され続けているのがこのドレッシング。
その名も「あまずっぱいドライトマトに風味豊かなだし」。
ドライトマトのほんのりとした酸味と昆布やカツオの出汁の風味。
パスタやお肉、魚、和食、洋食、アジアン、どのジャンルの食卓のサラダにも美味しく調和してくれます。
そして老若男女みんなが好きな味です。
商品化に際してもこだわりを捨てることなくじっくりと時間をかけたそうで、懸念だった「添加物」も一切使用せず「毎日感動する あの味」がそのままボトリングされています。
手作り、手充填、本当の手作り、そして無添加。
ドレッシングは自分で作る派の方も、この美味しさは絶対に再現できませんよ。
とってもおすすめです。
みなさまの食卓の定番にぜひ。
