岡山美咲町のalimnaさんより季節のジャムが届きました。
今回は下記バリエーションです。
◯ラムレーズン
鳥取の「コウボパン 小さじいち」さんの天然酵母に使用したレーズンに、
粗糖とラム酒を加えてジャムにしています。
パンやチーズに。
◯ネーブルとキウイ
キウイと大崎上島産のネーブルのハーモニー。
パンやヨーグルトに
◯杏とデコポン
杏と広島産のデコポンを使用。
甘く爽やかな風味が心地よいジャムです。
パンやヨーグルトに
◯苺ジャム ブランデー風味
国産苺にブランデーを加えてジャムに。
ブランデーの香りが上品です。
パン、ヨーグルト、スコーンやパンケーキ、クレープに添えて。
◯苺ジャム バニラ風味
国産苺にバニラビーンズを加えてジャムに。
alimnaさんのジャムの定番です。
パン、ヨーグルト、スコーンやパンケーキ、クレープに添えて。
◯苺と伊予柑
苺と伊予柑を合わせてジャムに。
パンやヨーグルトに。
◯りんごジュレ
リンゴをコトコトと煮て、香りや色がたっぷりと染みだした液に、喜界島の粗糖やレモンを加えています。
プルプルで柔らかいゼリーのよう。
お湯で割ってホットアップルに
炭酸で割ってアップルソーダに
紅茶に少量加えてアップル風味に
ヨーグルトにももちろん合います。
◯洋梨チョコ
洋梨の爽やかな香りとチョコの甘い風味がとてもよく合います。
パンやスコーンなどに
◯苺ミルク
苺とミルクの二層になっていて見た目にも楽しいジャムです。
そのままスプーンですくって食べるのも贅沢です。
アイスやヨーグルトにも。
店頭及びオンラインショップでご紹介しております。
